В Бодруме / вПДТХНЕ / вПДТХН много разных ресторанов, способных удовлетворить самый изысканный вкус. Здесь Вы найдете рыбные рестораны, традиционные турецкие рестораны, где можно отведать такие местные блюда, как денер или кебаб, а также рестораны итальянской, китайской и индийской кухни.
Ресторан
Denizhan
Ресторан набирает популярность с тех пор, как открылся около 10 лет назад на пустынной дороге
между Конаджиком и Ортакентом. В то время у него не было конкурентов в этом районе, а сейчас он окружен множеством
кафе, ресторанов и баров современного Бодрума. При этом следует отметить, что качество обслуживания и блюд было и
остается на высоте.
В этом году ресторан расширился, открыв уютную террасу с заднего входа. Вам нужно место, чтобы провести
деловой обед или романтический ужин? Denizhan прекрасно подойдет для обоих случаев. Вы сможете наслаждаться
великолепной кухней и приятной компанией.
Еда в ресторане Denizhan - это различные блюда турецкой кухни, в
основном восточной Турции, однако в закусках чувствуется веяние эгейской и средиземноморской кухонь. Какое бы из блюд Вы
ни выбрали, обязательно выгляните в окно и полюбуйтесь пейзажем. Телефон: 0 252 - 363 76 74, веб-сайт:
www.denizhan.com
Ресторан Kismet
Если Вы хотите попробовать уникальные блюда местной эгейской кухни, мы рекомендуем посетить ресторан
Kismet, который расположен недалеко от центра города.
Работает он только во время обеда, более того, внешне выглядит как обычное местное кафе. Но
таких вкусных блюд Вы больше нигде не попробуете. Свежую зелень и овощи с такими экзотическими названиями, как
кенкер, силджан и сиркен, фаршируют, варят или жарят, в результате чего получаются вкуснейшие традиционные турецкие
кушанья. Готовят здесь также локум пилав (популярное блюдо из риса), лук-порей с нутом, куриные манты (завернутое в
тесто мясо, которое варят на медленном огне и подают со сметаной), калбурабасты (десерт из грецких орехов).
И это далеко не все! Печь, расположенная в задней части ресторана, и готовые лепешки ждут заказа пайд (турецкой пиццы),
которые готовят с местными овощами, травами и другими вкусными ингредиентами.
По обстановке и атмосфере это не ресторан, однако Вы не найдете места лучше, чтобы попробовать традиционные бодрумские
блюда, приготовленные из диких трав и свежих ингредиентов. Это заведение очень популярно у местных жителей. Во время
обеда здесь достаточно людно, поэтому мы рекомендуем посетить его немного раньше обеденного времени. Ресторан
работает только в дневное время и закрыт по воскресеньям. Цены приемлемые.
Владеет рестораном Kismet Орхан Думанлы,
выходец из деревни Битез и настоящий эксперт во всем, что касается ресторанов. Раньше он был совладельцем ресторана
"Katre" на пляже Битеза (к сожалению, он закрылся). Орхан время от времени привлекает местных жительниц
Бодрума, чтобы они оценили качество и вкус его блюд. Он лично выбирает лучше оливковое масло, свежайшие травы
и овощи на местных рынках.
Kismet привлекает посетителей со всего Бодрума верностью традициям и
настоящей средиземноморской кухней. Не пропустите!
Ресторан Kismet
Atatürk Bulvari No:16
Konacik Bodrum.
Телефон: 0 252 319 18 23
Рыбный ресторан Arsipel Fish Услышав слово "arsipel" у всех возникает одна ассоциация: рыбный
ресторан Arsipel. В древности это слово означало "старое море, море островов". Тогда так называли Эгейское
море. Кроме того, это слово было заглавием книги, которую написал рыбак из Галикарнаса. Таким образом, оно имеет
несколько значений.
Arsipel находится в Актуре, недалеко от Битеза. Это одно из самых посещаемых мест. Мы
рекомендуем Вам заказывать блюда из копченой, маринованной или сырой рыбы. Копченая скумбрия, лосось, маринованная меч-
рыба, а также сырая рыба, осьминог и креветки – все подается с оливковым маслом первого отжима. Ресторан Arsipel
славится также жареными фаршированными кальмарами и щупальцами осьминога, рыбными котлетами (кефте) и пирожками с
дарами моря (берек).
Если Вы приедете сюда пораньше, то сможете поплавать в голубых водах. Лучше приехать заранее,
потому что потом становится слишком многолюдно, и Вам может не хватить места.
Рыбный ресторан Arsipel
Aktur Sitesi A
Mahallesi
Bitez Yalisi, Bodrum
Телефон: 0 252 343 1116 - 343 1016
Marina Yacht Club
Marina Yacht Club включает три ресторана, которые предлагают блюда
практически всех стран мира. CLUB RESTAURANT пользуется большой популярностью на протяжении всего дня. Здесь подают
турецкие и международные блюда по очень приемлемым ценам.
Для ужина в изысканной компании выбирайте ROOF MARINE
RESTAURANT. Открыт он не так давно, но уже пользуется заслуженной популярностью. Ресторан специализируется на
турецких закусках и интернациональной кухне. Рыба на
пару в горшочке и меч-рыба на виноградных листьях – два самых популярных блюда у посетителей.
CAFE LA VELA
предлагает эклектичный выбор интересных блюд, от бутербродов до запеченного филе морского окуня, но в основном
специализируется на блюдах итальянской кухни. Приготовленная в печи пицца и каннеллони (трубочки из теста с начинкой)
нельзя не попробовать.
Меню и приготовление блюд во всех трех ресторанах Marina Yacht Club находятся в ведении
Хасана Хюсейина Ердема, члена национальной команды поваров Турции.
La Jolla
La Jolla – это смесь средиземноморской и калифорнийской кухни. Здесь подаются
аппетитные закуски и горячие блюда. Из коктейлей наибольшей популярностью пользуются ледяная сангрия (Ice Cold Sangria)
и замороженная маргарита (Frozen Margarita). Также здесь хорошая карта вин и большой выбор отличного кофе.
Время
работы: 10:30 - 24:00
Адрес: Neyzen Tevfik cad. N:174 (напротив Бодрумской пристани)
Телефон: +90 252 3137660, веб-сайт:
http://www.lajollabodrum.com, e-mail:
info@lajollabodrum.com
Ресторан Memedof Fish
Один из лучших ресторанов в Бодруме / вПДТХНЕ / вПДТХН, открыт на протяжении всего года. Это типичный рыбный ресторан с деревянными
стульями и столами, где подают разнообразные закуски, салаты и рыбные блюда. Владельцы – милая пара Мемедоф и его жена
Тюлин.
Bodrum ve Türkbükü, телефон: 252 - 313 42 50
Адрес: Neyzen Tevfik cad. (напротив Бодрумской
пристани)
Tokyo Garden
Tokyo Garden – это единственный японский ресторан в Бодруме / вПДТХНЕ / вПДТХН (не считая ресторана в
нашем отеле), где хозяйка японка. Владельцы – милейшая японско-турецкая пара Акеми и Бюлент. Ресторан специализируется в
основном на суши и некоторых других японских блюдах. Он находится недалеко от центра, открыт по вечерам. Цены доступные.
Телефон: +90 252 3162712
